Brochetas de cordero al curry con cherrys y queso fresco (receta de Interovic) Tiempo: 1h Dificultad: baja Ingredientes (para 2 personas): 2 chuletas de cordero Curry en polvo Sal 16 tomates cherry 200 gr de queso fresco 0,5 l. de nata líquida Preparación En primer lugar, unta tus brochetas de cordero con aceite de oliva. […]
Carré de cabrito a las finas hierbas (receta de Interovic) Tiempo: 1h Dificultad: media Ingredientes (para 2 personas): Para el carré: 1 carré de cabrito de unos 600 g. 50 g de pan rallado. 100 g de hierbas picadas (perejil, tomillo, romero). 2 dientes de ajo picados finos. 50 g de mantequilla fundida. Pimienta negra […]
Pierna en papillote (receta de Interovic) Tiempo: 1h y 30m Dificultad: baja Ingredientes (para 2 personas): 1 paletilla de cabrito lechal. 3-4 dientes de ajo. Hierbas (tomillo, romero y laurel). Aceite de oliva virgen extra. Pimienta al gusto. Sal. Preparación Hacemos unos cortes en la paletilla de cabrito, untamos con aceite de oliva e introducimos […]
